Lämpimästi tervetuloa mukaan tälle 10 päivän matkalle!
Haluamme aloittaa kiittämällä sinua. Se, että pysähdyt hetkeksi oman hyvinvointisi äärelle ja päätät lähteä tälle matkalle, on jo merkittävä teko. Tämä kurssi ei ole suoritus, testi tai “onnistumisen mittari”, vaan lahja, jonka annat itsellesi.
Täällä edetään lempeästi, omaa tahtia ja pienin askelin.
Kurssin rakenne ja eteneminen
Tämä kurssi on suunniteltu 10 päivän kokonaisuudeksi, jossa tieto ja käytännön harjoittelu kulkevat vuorotellen käsi kädessä, jotta ehdit oikeasti sisäistää ja soveltaa oppeja arjessa. Pysyvä muutos syntyy rauhassa, ei kiireessä.
Teoriapäivät (parittomat päivät)
Joka toinen päivä saat uuden luennon, teeman ja työkalun. Aiheet liittyvät muun muassa:
nälän ja kylläisyyden signaaleihin
makeanhimon taustatekijöihin
tunnesyömiseen
ravitsemuksellisiin perusperiaatteisiin
Näinä päivinä keskityt oivaltamiseen ja uuden oppimiseen.
Harjoituspäivät (parilliset päivät)
Joka toinen päivä on omistettu rauhoittumiselle, harjoittelulle ja reflektoinnille.Näissä tehtävissä pääset kokeilemaan, havainnoimaan ja soveltamaan oppimaasi omaan arkeesi ilman suorituspaineita.
💛 Muista: kuljet tämän matkan omaan tahtiisi
Kurssin tarkoitus ei ole, että teet kaiken “oikein” tai pysyt aikataulussa. Tärkeämpää on, että annat itsellesi tilaa prosessoida ja huomata pieniä muutoksia.
Joustavuus on uusi täydellisyys ja tämä matka on juuri sinua varten. Olet lämpimästi tervetullut aloittamaan.
🎯 Ensimmäisen päivän tavoite
Tämän päivän tarkoitus on auttaa sinua ymmärtämään, että pysyvä muutos ei synny pakottamisesta tai tiukoista kielloista, vaan myötätunnosta, joustavasta ajattelusta ja lempeästä suhteesta ruokaan. Kun lakkaat käymästä jatkuvaa sisäistä kamppailua herkkujen kanssa, tilalle tulee selkeys, hallinnan tunne ja todellinen muutoksen mahdollisuus. Rakennamme tänään perustan tälle sisäiselle rauhalle.
💡 Ravitsemusterapeutin oivallus: Mitä “irti sokerista” oikeasti tarkoittaa?
Moni ajattelee, että "irti sokerista" merkitsee täyskieltoa, kurinalaista taistelua ja loputonta skarppaamista. Vaikka tällainen jyrkkä lähestymistapa saattaa toisilla toimia hetken, useimmille se lisää stressiä, kuormitusta ja usein myös makeanhimoa. Totuus on, että makeaa ja herkkuja ei voi eikä tarvitse välttää loputtomiin. Elämään kuuluvat aina seuraavat juhlat, pyhät tai työpaikan tarjoilut. Siksi kurssimme todellinen tavoite ei ole taistelu, vaan tasapaino. Joudumme ehkä alussa tekemään enemmän sisäistä työtä (tunteiden ja signaalien ymmärtäminen), mutta tämä investointi on kaiken arvoista. Luomme perustan pysyvälle ratkaisulle, joka kantaa läpi arjen ja juhlien, ilman syyllisyyttä.
Myytti: Sokerista täytyy luopua kokonaanSokerista irrottautuminen EI tarkoita sitä, että sinun täytyy luopua kaikesta makeasta tai pyrkiä täydellisyyteen. Mietitäänpä hetki, mitä se edes tarkoittaa? Tarkoittaako se sitä, että sinun pitäisi tuntea jatkuvaa kontrollia, pelätä “repsahduksia” tai kieltäytyä kaikesta nautinnosta? Ihan tosissaan, mieti tätä hetki.
Itse asiassa täydellisyys on yksi suurimmista kompastuskivistä, kun tavoitteena on pysyvä ja joustava muutos.
🧠 Miksi syyllisyys ruokkii makeanhimoa?
Negatiivinen sisäinen puhe, kuten “miksen minä pysty”, “olen huono”, “pilasin kaiken” ei tee meistä parempia valitsijoita. Päinvastoin se kuormittaa hermostoa, lisää stressiä ja nostaa biologista tarvetta nopeaan energiaan… eli sokeriin. Siksi tämän päivän tärkein askel on: lopetamme syyllisyyden kierteen, ja aloitamme alusta lempeydellä ja uteliaisuudella.
Mitä sokeri oikeastaan on ja miksi sitä ei tarvitse pelätä?
Ennen kuin puhumme “irti sokerista” -matkasta, on tärkeää ymmärtää, mistä sokerissa ylipäätään on kyse. Moni ajattelee sokerin olevan jotain vierasta, keholle vaarallista tai kemiallista, mutta todellisuudessa sokerit ovat hyvin luonnollinen osa ravitsemusta ja elimistön toimintaa. Kaikki sokerit ovat hiilihydraatteja, ja hiilihydraatit ovat kehon tärkein energianlähde. Ne pitävät yllä esimerkiksi:
aivojen toimintaa
hermoston toimintaa
lihasten työskentelyä
perusaineenvaihduntaa
jaksamista ja vireystilaa
Sokerin sisältämä glukoosi on keholle välttämätöntä, sillä se on aivojen ensisijainen polttoaine.
Sokeria on erilaisissa muodoissa:
glukoosi (rypälesokeri)
fruktoosi (hedelmäsokeri)
sakkaroosi (tavallinen pöytäsokeri)
sekä pidemmät hiilihydraattiketjut, kuten tärkkelys, jotka lopulta pilkkoutuvat samoiksi sokereiksi.
Eli: kehosi ei erota, tuliko glukoosi hedelmästä, täysjyväpastasta vai palasta pullaa. Kemiallisesti se on sama molekyyli.
Miksi lisätty sokeri saa huonon maineen?
Lisätty sokeri ei itsessään ole vaarallista. Se ei ole myrkkyä eikä uhkaa henkeäsi. Ongelma syntyy siitä, että:
lisätty sokeri tuo paljon energiaa ilman vitamiineja ja kuitua
sitä on helppo syödä huomaamatta liikaa
se voi viedä tilaa ravitsevammalta ruualta
se voi vaikuttaa verensokerin heilahteluihin, jos ateria muuten on kevyt tai epätasapainoinen
Entä hedelmien ja marjojen sokeri?
Hedelmät ja marjat sisältävät sokeria, mutta niiden kokonaisuus on aivan eri:
kuitu hidastaa sokerin imeytymistä
vitamiinit ja antioksidantit tukevat terveyttä
vesi ja kuitu lisäävät kylläisyyttä
ne ovat keholle monin tavoin hyödyllisiä
Hedelmissä ja marjoissa oleva sokeri ei ole ongelma, koska ne sisältävät samalla kuitua, vettä, vitamiineja ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Kuitu hidastaa sokerin imeytymistä ja tasaa verensokeria luonnollisesti, mikä tekee niistä turvallisen ja terveellisen osan päivittäistä ruokavaliota.
Sen sijaan monissa tuotteissa oleva lisätty sokeri on hyvä tunnistaa. Lisätty sokeri ei itsessään ole vaarallista, mutta se voi tuoda paljon energiaa ilman kylläisyyttä tai ravinteita. Silti on tärkeää muistaa, että lisätyn sokerin määrä ei yksin määritä tuotteen terveyttä.
Verensokerin kannalta olennaisempaa on koko aterian kokonaisuus, kuten sen sisältämä kuitu, proteiini ja pehmeät rasvat. Kun nämä ovat mukana aterialla, verensokeri pysyy tasaisempana, vaikka jokin aterian osa sisältäisi hieman lisättyä sokeria. Siksi aterioilla keskeisempää on huolehtia näistä kylläisyyttä ja tasapainoa tuottavista tekijöistä, ei tuijottaa yksittäisen tuotteen sokerigrammoja.
Miksi tämä on tärkeää sisäistää ja sanoa ääneen?
Koska jos uskomme, että sokeri on vaarallista, alitajuntamme alkaa:
pelätä sokeria
kokea syyllisyyttä sen syömisestä
tuntea hallinnan menettämisen tunnetta
reagoida siihen hormonaalisesti stressillä
Ja silloin sokerista tulee juuri se asia, mikä tuntuu hallitsemattomalta.
Siksi tämän päivän tärkeä viesti on: Sokeri ei uhkaa henkeäsi, eikä sinun tarvitse demonisoida sitä. Kun rauha ruokaan vahvistuu, myös suhde makeaan selkeytyy ilman pelkoa, syyllisyyttä tai ylikorostunutta makeanhimoa.
📝 Päivän tehtävä: Itsemyötätunto ja lempeä sokeritottumusten kartoitus
Tämän päivän harjoitus auttaa sinua ymmärtämään suhdettasi makeaan ilman syyllistämistä tai itsesi arvostelua. Tämä ei ole lista virheistä eikä yritys “paljastaa heikkouksia”, vaan mahdollisuus nähdä oma käyttäytyminen uteliaasti ja ystävällisesti. Ikään kuin tarkkailisit hyvän ystävän toimintaa.
1) Itsemyötätuntoharjoitus: 3 lempeää lausetta itsellesi
Mieti 3 asiaa, jossa haluat olla lempeämpi ja armollisempi itsellesi. Kirjoita ne itsellesi ylös ja lausu ääneen. Hengitä syvään ja anna keholle lupa rauhoittua. Voit halutessasi palata näihin kurssin aikana.
2) Lempeä kartoitus: Milloin kaipaan makeaa?
Tarkoitus ei ole vielä muuttaa mitään, ainoastaan huomata. Tutkimme makeanhimoa kuin ilmiötä, joka kertoo jotakin tarpeesta, ei virheestä.
Kirjoita ylös muutama lyhyt havainto:
Missä tilanteissa makeanhimo tavallisesti nousee? – väsymys – stressi – kiire – iltaisin rauhoittuminen – lohdun tarve – palkitseminen – ruokarytmin rikkoutuminen – sosiaaliset tilanteet – jokin muu?
Miltä kehossa tuntuu juuri ennen makeanhimoa? (esim. levottomuus, tyhjyys, jännitys, nälkä, turtumus)
Mitä makea antaa sinulle hetkessä? (lohtua, tauon, energiaa, mukavan hetken, ajatuksen katkaisun…)
Mitä tunteita sinulle herää syömisen jälkeen?
Tärkeää: Ei arvostelua tai syyllisyyttä. Tämä on ensimmäinen askel ruokarauhaan: nähdä itsensä rehellisesti, mutta myötätuntoisesti.
✨ Tämän päivän oivallus on yksinkertainen mutta vahvistava: Muutos alkaa siitä, että lakkaat taistelemasta itseäsi vastaan. Kun suhtaudut itseesi ystävällisemmin, makeanhimo menettää otettaan ja tilalle tulee rauhallinen, tasapainoinen suhde ruokaan.